金针菇的种植方法，菌袋适合放置在20-25℃培育室内

杰农

2024-12-11 12:35:54

一、金针菇的种植方法

1、配制菌料

（1）由于金针菇是由一种菌丝发育而成，所以需要配制好菌料，通常会选择玉米面、玉米芯、黄豆面、石膏粉、棉籽壳、麦麸、过磷酸钙及一些白糖混合在一起。

（2）注意一定要确保这些东西没有霉变且新鲜干净，然后倒入水分放置在封闭环境中2-4小时左右即可。

2、装袋灭菌

（1）将选好的菌料放入到菌种袋内，为了保证正常出菇，需将菌种袋的一端剪开，然后将另一边压实，两边装好以后使用细小的绳子绑紧。

（2）开始进行灭菌，将其放入到高压环境下，喷洒适量的高锰酸钾溶液就可以了。

3、接种培育

（1）将已经灭好菌的塑料袋放入温室准备接种，首先取适量的甲醛进行处理一次，然后把菌袋放置在培育室内，让温度保持在20-25℃左右为宜。

（2）为了确保菌丝正常生长，可在上面覆盖一层透明薄膜，等菌丝发透以后需每天揭开薄膜透风。

4、环境管理

（1）等到菌床只留下一点点白色液体时，就需要把薄膜撑高20公分左右，然后覆盖一层报纸在上面。

（2）为了让其保持湿润状态，每天需要喷洒水雾，注意一定不要直接喷洒在菌菇上，不然会导致菌丝腐烂，只要加强空气流通性即可。

5、出菇管理

（1）等菌柄长至2公分时，一定要保证室内湿度在90％左右，等长至10公分左右时，一定要适当控制喷水量，让空气湿度保持在80-85％左右即可。

（2）在出菇前2-3个星期一定要加强室内空气流通，大概菇长12公分左右时就可以进行采收了，然后清理菌料进行干燥一天左右，浇水覆膜，等待第二次采收即可。

二、金针菇大棚一年出菇几次

1、金针菇在大棚种植的话，它一年可以出三次菇。

2、通常每年九月份的时候栽培种植，春节前的时候就可以采收二潮菇上市，然后到了次年的二月份采收结束，通过合理的养护，金针菇的产量可以变得更加的多。