饵料：垂钓鲶鱼时，一般选择鸡肝、蚯蚓、鸭肠、鸡肠等荤饵。
打窝：垂钓鲶鱼前，一般需提前2-3天进行打窝（鲶鱼密度高时只需提前2-3小时打窝），窝料可选择鸡、鸭、猪、牛等禽畜内脏以及蚯蚓、骨粉等。
钓法：垂钓时，可选择手竿钓法或海竿钓法、沉底钓法。
一、哪些鱼饵可以绝杀鲶鱼
1、鸡肝
钓鲶鱼可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散极快且对胡子鱼有超强的诱惑力，作钓时可以将鸡肝切成立方体状的小块，不成形的鸡肝也可以挂钩作钓。
2、蚯蚓
钓鲶鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，尤以黑蚯蚓的效果最好，原因是黑蚯蚓比红蚯蚓个体更大且腥味更浓，最适合钓胡子鱼等凶猛的捕食性鱼类。
3、鸭肠
钓鲶鱼可以用鸭肠，鸭肠不但可做成美味的菜肴，还是钓鱼人心目中的“神器”，原因是鸭肠有浓烈的腥味，最适合钓鲶鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类，没有鸭肠用鸡肠也一样。
二、钓鲶鱼要提前几天打窝
1、摄食习性
鲶鱼是偏肉食性鱼类，最适水温20～25℃，水温低于8℃或高于38℃时停止摄食，视觉功能退化，全凭嗅觉和触须捕食，白天多藏匿在深水处的岩石、泥洞、涵洞、桥墩下或树根中不活动，夜晚活动频繁，主要以小鱼、小虾、底栖动物、水生昆虫等为食，也喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等。
2、打窝时间
钓鲶鱼建议提前2～3天打窝，具体时间取决于鱼情、水情、季节等因素，例如鲶鱼密度高时打窝2～3小时就能作钓，但多数情况都要连续打窝2～3天，原因是野生鲶鱼的数量非常少且多单独觅食，只有长时间打窝才能奏效，钓鲶鱼尤其是钓大鲶鱼一定要做好打“持久战”的准备，有足够的耐心才行。
3、窝料选用
（1）禽畜内脏：钓鲶鱼可以用鸡、鸭、猪、牛等禽畜内脏打窝，最简单的做法是将禽畜内脏装入纱网中，然后沉入钓点让鲶鱼只能闻不能吃，这样打一次窝就可以连续钓好几天。
（2）蚯蚓：钓鲶鱼可以用蚯蚓打窝，具体做法是挑选大黑蚯蚓，用木棍、石头等捣烂，然后加入少量煮熟的黏米饭和白酒闷1～2天，等窝料腥臭中有淡淡的酒香后即可用来打窝。
（3）骨粉：钓鲶鱼可以用骨粉打窝，具体做法是找些屠宰场不要的骨头，将骨头放在火中烧几分钟，等骨头烧至干硬后取出捶打成粉末状，最后再加少许白酒闷1～2天即可打窝。
4、钓法技巧
（1）手竿钓法：手竿钓鲶鱼时线组可稍粗，鱼钩用中、大号丸世钩，浮漂用立漂，铅坠稍重，先将窝料投在钓点诱鱼，再装钓饵下竿作钓，饵料宜大不宜小，浮漂出现黑漂时提竿。
（2）海竿钓法：海竿钓鲶鱼可用普通海竿或矶竿，装上饵料抛至桥墩、水下乱石堆、水中有倒伏大树等位置，然后安装鱼讯警报器或在竿稍挂上铃铛，也可观察竿稍动作判断鱼讯。
（3）沉底钓法：沉底钓法是钓鲶鱼常用的方法，钓具要求“硬竿、粗线、大钩、重坠”，饵料用大黑蚯蚓，作钓时将钩饵沉在水底或稍微抖动诱鱼，竿尖抖动或沉重时可抬竿刺鱼。
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