中晚熟品种。
播种与插秧：稀播育壮秧，4月中旬播种，每平方米播催芽种子200克。
5月中下旬插秧，栽培密度：行株距30×15-20厘米，每穴3-4棵苗。
该品种符合吉林省水稻品种审定标准，通过审定。
一、福粳688水稻品种基本信息
1、审定编号：吉审稻20200014。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：福粳688。
4、申请者：梅河口市金种子种业有限公司。
5、育种者：梅河口市金种子种业有限公司。
6、品种来源：九稻39/吉粳88。
7、审定意见：该品种符合吉林省水稻品种审定标准，通过审定。适宜吉林省四平、吉林、长春、松原、辽源、延边的中晚熟稻区种植。
二、特征特性
1、中晚熟品种。
2、生育期140天，需≥10℃积温2800℃左右。
3、株高114.6厘米，株型紧凑，分蘖力强，剑叶直立上举，茎叶绿色，每亩有效穗数19.8万。
4、穗长20.1厘米，紧穗型，平均穗粒143.8粒，结实率92.3%。
5、谷粒椭圆形，颖壳黄色，无芒，千粒重24.2克。
6、依据NY/T593-2013《食用稻品种品质》标准，糙米率84.5%、精米率76.7%、整精米率74.6%、粒长4.7mm、长宽比1.6、垩白粒率9%、垩白度2.1%、透明度1级、碱消值7.0级、胶稠度73mm、直链淀粉含量17.2%。
7、米质符合优质2等食用稻品种品质规定要求。
8、2017年～2019年连续三年采用苗期分菌系人工接种、成株期病区多点异地自然诱发鉴定，抗病性鉴定结果表明，苗瘟表现感病，叶瘟表现中抗，穗瘟表现感病。
9、2017年～2019年，在21个纹枯病田间自然诱发有效鉴定点次中，最高病级7级，表现中感。
三、栽培技术要点
1、播种与插秧：稀播育壮秧，4月中旬播种，每平方米播催芽种子200克。
2、5月中下旬插秧。
3、栽培密度：行株距30×15-20厘米，每穴3-4棵苗。
4、施肥：每公顷施纯氮150公斤，按底肥50%、蘖肥20%、穗肥30%的比例分期施用。
5、磷肥（P2O5）100公斤，全做底肥。
6、钾肥（K2O）100公斤，60%做底肥，40%做穗肥。
7、田间管理：水分管理采用分蘖期浅，孕穗期深，籽粒灌浆期浅的灌溉方法。
8、7月上中旬注意防治二化螟。
9、生育期间注意及时防治稻瘟病。
四、产量表现
1、2018年区域试验平均公顷产量8746.6公斤，比对照品种通35增产6.1%。
2、2019年区域试验平均公顷产量8749.3公斤，比对照品种通35增产4.5%。
3、两年区域试验平均公顷产量8748.0公斤，比对照品种通35增产5.3%。
4、2019年生产试验平均公顷产量8375.9公斤，比对照品种通35增产2.1%。
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