如何快速催熟芒果，与成熟度较高的水果放在一起可起到催熟效果

林中鸟

2023-06-13 18:47:03

一、如何快速催熟芒果

1、水果催熟法

买回家的芒果放在一个塑料袋中，把苹果、香蕉等成熟度高的水果放进去，然后再将袋子的口系紧，这样利用成熟水果散发出来的乙烯就非常快能让芒果变熟。

2、温度催熟法

买回家的芒果放在阳台有太阳的地方，或者温暖的空调房中，或温度较高的地方，汽车后备箱也是一个不错的地方，借助高温可以让芒果自己呼吸，加快乙烯释放，这样就能够快速催熟芒果。

3、纸袋催熟法

将芒果放进纸袋子中或者包在报纸里，在密闭的空间中，芒果散发出来的乙烯可以加快成熟的速度，其实和大米催熟基本上是同一个道理。

二、芒果的保存方法

1、冰箱保存法

建议大家在将芒果放进冰箱之前，最好可以将芒果的外层包裹上一层保鲜膜，通常这种方式可以保存芒果三天到五天的时间。

2、避光处保存

（1）将买回来的芒果放置到一个阴凉通风的地方，并且要保证这个地方没有阳光的照射。

（2）这种方式通常可以保存芒果5天左右的时间，但如果室内的温度比较高的话，还是建议放进冰箱里进行保存，这种方法只适用于除了夏天之外的季节。

3、盒子保存法

我们也可以将芒果放到纸盒子里面，最好在纸盒子里面铺上一层报纸，将芒果整齐的摆放好之后，放到一个防止阳光照射的地方，通常这样的方式可以保存芒果10天左右的时间。

三、芒果的热量高不高

1、每100克芒果的热量大来约为32大卡，其实不算非常高，但是芒果的甜度很高，也就是含糖量非常多。

2、如果长期大量进食芒果的话，糖分在人的体内没有及时新陈代谢掉的话，是可以贮存积累的，吃太多可能影响健康。

3、大芒果适合一天吃一个，小芒果适合吃2-3个。虽然芒果营养美味，但它含有大量的纤维素及果胶，食用后饱腹感较强，不容易被肠胃消化，有可能引起肠胃不适。