原因：播种时覆土过薄、播种后未及时加盖农膜、幼苗顶土后揭去农膜时间过早、晴天中午突然揭去农膜、种子质量较差（比如成熟度差、陈年种子、种子受病虫害侵染）。
定义：大棚蔬菜育苗戴帽是指幼苗出土后，种皮夹住子叶不脱落的现象。
一、大棚蔬菜育苗戴帽的原因
1、大棚蔬菜育苗幼苗出土后种皮夹住子叶不脱落的现象就叫做“戴帽”，这种现象出现对其生长很不利。
2、菜苗“戴帽”的原因主要是播种时盖土太薄，播种后不及时加盖农膜，幼苗顶土后过早揭去农膜，或在晴天中午揭去农膜，使种皮在脱落前变干。
3、另外，种子成熟度差、陈年种子以及受病虫害浸染的种子，因为生长力弱，往往也会出现“戴帽”现象。
二、如何避免大棚蔬菜育苗戴帽
1、为了避免幼苗 “戴帽”，播种前一定要浇透底水，播后盖土厚度要适宜，并在上面及时覆膜，让种子从发芽到出苗，始终处于湿润状态，以便保持种皮柔软，容易脱落。
2、幼苗刚刚出土时，如果发现表土过于干燥，可适当喷水，或在上面薄薄地撒一层湿润的草炭土或细土，使种皮保持湿润，以利于脱皮。
3、值得注意的是，幼苗“戴帽”不能用手去剥，以免伤害幼苗子叶或感染病菌，可用已经在室内晾30个小时以上的水喷雾，使种皮自行脱落。
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