向容器中放入菜叶、瓜果皮、蛋壳、变质的食物等材料，再加水并密封，经过高温发酵后，取上层清液兑水稀释，之后便可浇施植物。或将需要发酵的材料与土壤拌匀，加水后装入塑料袋中，然后扎紧让它自然发酵。
秋冬季节开挖土坑，坑底铺一层炉灰末，再倒入菜叶、禽畜内脏、鸡骨鱼刺、蛋壳等材料，随即覆盖薄土，喷施杀虫剂。发酵过程中，确保坑内处于湿润状态，待春季升温后便可掺入培养土中作为基肥。
一、自制肥料的做法和配方
1、可将废菜叶、瓜果皮、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物（花生、瓜子、豆子、豆粉）等放入小缸或小坛中，加适量水后盖严，经过高温发酵腐熟后即可使用，使用时取其上清液加水稀释后施用。也可将上述废弃物掺些旧培养土，加适量水后装入大塑料袋中，扎紧后进行发酵。
2、也可以在地里挖一深度为60-80厘米的土坑，垫10厘米炉灰末，然后将烂菜叶、禽畜内脏、鳞毛、鸡鸭粪、鸡骨鱼刺、蛋壳、肉类废弃物以及碎骨等放入坑内，表面盖一薄层净土，洒一些杀虫剂后盖严，发酵期间保持坑内湿润，促进肥料腐熟。土坑堆肥最好选择在秋、冬季进行，春季升温后掺入培养土中可作基肥。
二、自制肥料怎样知道腐熟
1、自制肥料颜色慢慢发黑，沤液没有冒泡且不是非常臭了就完全腐熟了。
2、要想自制肥料加快腐熟可以在发酵物料中添加一些有机质含量比较高的东西，比如锯末和内糠醛渣等。
三、7天简易自制有机肥料
1、可以将鸡蛋壳放在太阳下晒2-3天，待其中钙质散发出来后就可以施入土壤表面使用。
2、也可以将淘米水放在太阳下暴晒2-4天，直到淘米水颜色变为淡黄色，就可以兑10倍水稀释进行浇花。
3、还可以将吃剩的骨头放在太阳下暴晒4-5天，再捣碎成粉末状，施肥时可直接与土壤混合使用。
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