籼型两系杂交水稻品种。
适时播种，稀播壮秧，长江中下游作麦茬种植，一般5月25－6月5日播种，秧龄25天，亩播种量15千克，两叶一心期亩施4－5千克尿素作断奶肥，四叶一心期再补施4－5千克尿素作平衡肥。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、两优6378水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20200026。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：两优6378。
4、申请者：安徽省农业科学院水稻研究所。
5、育种者：安徽省农业科学院水稻研究所。
6、品种来源：619S×R378。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、安徽省和河南省籼稻区的稻瘟病轻发区作麦茬稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、长江中下游作麦茬种植，全生育期126.2天，比对照五优308早熟0.4天。
3、株高110.4厘米，穗长22.5厘米，亩有效穗数19.8万穗，穗平均总粒数191.0粒，结实率81.3%，千粒重23.7克。
4、稻瘟病综合指数两年分别为3.6、.6，穗颈瘟损失率最高级5级，白叶枯病5级，褐飞虱9级，中感稻瘟病，中感白叶枯病，高感褐飞虱，整精米率56.3%，垩白度0.6%，直链淀粉含量16.1%，胶稠度76毫米，碱消值6.5级，长宽比3.2，稻米主要理化指标达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，稀播壮秧，长江中下游作麦茬种植，一般5月25－6月5日播种，秧龄25天，亩播种量15千克，两叶一心期亩施4－5千克尿素作断奶肥，四叶一心期再补施4－5千克尿素作平衡肥。
2、合理密植，大田栽插密度4×6或4×8寸，每穴1－2粒种子苗。
3、科学施肥，合理灌溉，大田亩施纯氮11千克。
4、其中70%作基肥，返青时施15%作追肥，余下15%作穗肥，缺钾的田块适当补施钾肥。
5、浅水－－湿润促分蘖，亩茎蘖苗数达16万时烤田，做到早够早烤田，且以轻烤为主，分次烤。
6、收割前5－7天断水，切忌断水过早。
7、适时防治病虫害，结合当地病虫预报，及时防治稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、稻飞虱和螟虫。
四、产量表现
1、2018年参加长江中下游麦茬籼稻组区域试验，平均亩产630.85千克，比对照五优308增产5.01%。
2、2019年续试，平均亩产734.21千克，比对照五优308增产5.40%。
3、两年区域试验平均亩产682.53千克，比对照五优308增产5.22%。
4、2019年生产试验，平均亩产693.02千克，比对照五优308增产5.27%。
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