车厘子的品种介绍，常见的有金车车厘子、红灯、美早等

阳光果

2024-12-17 09:19:22

一、车厘子的品种介绍

1、金车车厘子

金车厘子是美国培育的中早熟品种，果皮和果肉均呈黄白色，甜度较高。金车车厘子是是一种向阳植物，栽培期间每日需给予不少于5小时的光照，还需进行对定期对密集枝叶进行修剪，改善植株间的通风和透光性。

2、红灯

红灯是一种早熟车厘子品种，果实成熟期在一个半月左右，单果均重9.76克，果皮颜色呈红色或紫色，肉质肥厚，颜色呈淡黄色，吃起来脆嫩多汁，味道香甜可口。

3、美早

美早是车厘子中的较大的品种，单果均重在十克左右，果皮呈紫红色，外观有一定的鲜亮光泽度，生长成熟周期是颜色呈紫色，吃起来口感爽脆。在市场上十分受到消费者的欢迎。

4、马丁斯

马丁斯是加拿大培育的自花结果的车厘子品种，单果均重在40至200克，外观鲜亮，果肉呈圆形或卵圆形，果皮成熟后颜色呈紫红色，入口果肉肥厚，鲜嫩多汁，酸甜可口风味。

5、桑提娜

桑提娜车厘子果形端正，成心形，个头较大，单果均重在8.6至9.5克。果皮呈紫红色至紫黑色，光泽度较高，果柄较长，果肉橙红色，肉质较硬，口味酸甜，核小，可溶性固形物含量在18%，具有极强的耐储藏性，成熟期在每年6月上旬。

6、布鲁克斯

布鲁克斯樱桃是一种美国车厘子品种。果形呈扁圆形，单果均重9.4克，果皮呈红色底色，蛋黄果顶较平微微凸现，果柄较短，果肉呈紫红色，可食用含量达96.1%，肉质脆嫩，果核较小，含糖量在17%。为早熟品种，果实发育期在39天左右。上诉期在每年5月上旬。

7、雷尼

雷尼车厘子个头较大，成心形，单果均重八克，大果可达12克。果皮底色橙黄色，带有鲜红色的国英在光照充足时呈鲜红色，果肉无色，肉质较硬，可食用部分达93%，可溶性含量含量为15%。

8、斯基纳车厘子

斯基纳车厘子的个头较大，呈圆形，单果均重在10克左右，最高可达11.6克。果皮呈暗红色至黑色，鲜艳透亮，果实肉质交映，酸甜适中，可溶性固形物含量在19.2%左右，是一种晚熟品种，通常在每年7月中旬上市。

二、车厘子如何挑选

1、颜色

通常情况下，颜色越深的车厘子（比如深紫色、暗红色），甜度就越高。而颜色偏浅的车厘子，略微偏酸。

2、外形

一般情况下，果形圆润饱满，果蒂凹陷较深，表皮无褶皱，富有光泽的车厘子，口感较好。而果皮黯淡无光的车厘子，口感通常。

3、果梗

车厘子果梗处越绿则代表车厘子越新鲜，而那些果梗发黑甚至脱落的车厘子一般存放的时间较久，不建议购买。

4、硬度

用手轻捏车厘子，如果有结实回弹的质感，说明车厘子比较新鲜。如果轻按后车厘子凹陷，说明车厘子的存放时间较久。