籼型三系杂交节水抗旱稻品种。
建议5月底播种，适宜水直播，每亩用种量1～5千克，稀播匀播。
需肥水平中等，采取重施底肥，及时追施分蘖肥。
该品种符合水稻品种审定标准，通过审定。适宜在上海市种植。
一、旱优640水稻品种基本信息
1、审定编号：沪审稻2021009。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：旱优640。
4、申请者：上海市农业生物基因中心。
5、育种者：上海市农业生物基因中心、张安宁、王飞名、罗星星、余新桥、罗利军。
6、品种来源：沪旱5A×旱恢1640。
7、审定意见：该品种符合水稻品种审定标准，通过审定。适宜在上海市种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交节水抗旱稻品种。
2、在上海作一季稻种植，全生育期124.1天，比对照旱优73迟熟0.5天。
3、株高111.6厘米，每亩有效穗数20.5万穗，穗长26.6厘米，每穗总粒数149.9粒，结实率86.2%，千粒重26.6克。
4、抗性：稻瘟病综合指数年度分别为3.88和3.50，穗瘟损失率最高级3级，抗旱性两年综合表现：抗旱指数年度分别为0.80和0.71，抗旱性最高级3级，中抗稻瘟病，抗旱性中抗。
5、米质主要指标：整精米率60.1%，垩白度3.9%，直链淀粉含量17.7%，胶稠度65毫米，碱消值6.8级，长宽比3.2，达到农业行业《食用稻品种品质》标准三级。
三、栽培技术要点
1、建议5月底播种，适宜水直播，每亩用种量1～5千克，稀播匀播。
2、需肥水平中等，采取重施底肥，及时追施分蘖肥。
3、一般亩施纯氮12千克，氮、磷、钾用量比例为1：0.5：0.7。
4、田间水分管理以自然降雨为主，但遭遇严重干旱，特别是出苗和幼穗分化期，应进行人工灌溉。
5、直播田播种后喷施直播净封杀封闭除草，在秧苗2叶1心时用50%二氯喹啉酸和10%氰氟草酯兑水喷雾除草。
6、根据病虫预报，及时施药防治螟虫、稻飞虱、纹枯病、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、2019年参加上海市农业生物基因中心组织的节水抗旱稻品种区域试验，水种旱管平均亩产593.4千克，比对照旱优73增产0.4%。
2、2020年续试，水种旱管平均亩产572.2千克，比对照增产1.5%。
3、2020年参加上海市农业生物基因中心组织的节水抗旱稻品种生产试验，水种旱管平均亩产572.1千克，比对照增产4.7%。
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