绿橙产自于海南琼中黎族苗族自治县。
绿橙1988年从广东引进海南岛,10月下旬至12月底成熟,具有皮绿肉黄、味甜多汁、果实饱圆、色光碧润、皮薄多汁、化渣率高、色泽鲜美等一系列优点,单果重165g,可食部分77.8%,可溶性固形物含量12-15%,糖酸比为14:1。
一、绿橙的产地
1、绿橙产自海南,又名“琼中绿橙”,之所以冠上“琼中”二字,由于这种橙子产自海南岛的琼中黎族苗族自治县。绿橙成熟后果皮是绿色的,由此得名。
2、绿橙是海南省琼中黎族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品,对比其它橙子品种,绿橙知名度不高,但是果实确实很的上乘,与普通的橙子比起来,其纤维更纤细,口感更好,营养更丰富。
二、绿橙的品种特点
1、绿橙并不是海南省原产的水果,绿橙在1988年才由广东引进至海南岛。但是当时流行的红橙,果皮越红越受人喜爱,而果皮为绿色的绿橙则被认为是“没熟”,卖不出去。但其实绿橙果肉酸甜适中,果实饱满,化渣率高,此外除了果肉可供食用之外,橙皮可以制作香囊,有着驱蚊、除异味、保持空气清新的作用。而且橙花还可以提炼精油,橙花精油不仅能增添芳香,而且具有缓解焦虑情绪的作用,可以说绿橙全身上下都是宝。
2、绿橙具有皮绿肉黄、味甜多汁、果实饱圆、色光碧润、皮薄多汁、化渣率高、色泽鲜美等优点,但是剥皮比较困难,皮薄而硬,难以与果肉分离。
3、绿橙单果重165克,可食部分占77.8%,可溶性固形物占12-15%,果汁占果重的59.6%。果汁中含全糖11.3%,柠檬酸0.85%,糖酸比14:1,每百克果汁含维生素0.3-0.45毫克。
三、绿橙什么时候成熟上市
1、海南琼中绿橙的上市时间最早10月底,一直持续到在12月底左右。
2、琼中地处三江源头之地,当地年平均气温在22.8℃,土地非常的肥沃,日照充足,雨量充沛,有助于绿橙生长,促进糖分沉淀,使得果橙偏甜。
3、此外琼中地区处在北纬18°左右,纬度越往南叶绿素退化越慢,因此果肉成熟时果皮还没有褪色,呈现绿色,造就名副其实的绿橙。
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