凉薯的田间管理方法，幼苗期要做好水肥的管理工作

云中野望

2025-01-20 10:20:09

一、凉薯的田间管理方法

1、中耕除草

（1）凉薯的主要食用部位为地下块茎，因此凉薯的中耕除草是首要管理工作。在幼苗长到8厘米左右前，藤蔓还未铺满地面时做好首次中耕除草工作。中耕时注意深度，不宜过深，由于凉薯根部较浅，过深的话容易导致根部受到伤害。

（2）并且也可以防治肉质根暴露在外面，导致影响块茎生长，降低品质。在中耕时搭配除草工作一起，避免杂草占据凉薯地面生长空间，抢夺生长营养，导致产量下降。

2、水肥管理

（1）在幼苗期的时候是凉薯生长最为关键的时候，也是水肥需求量比较大的时候，因此在这个时期要做好水肥的管理工作。追肥的时候松土一起进行，每松一次土就要进行一次追肥，提高土壤的肥力，防止凉薯营养不良，促进凉薯的生长。

（2）到达凉薯膨大期的时候要重施肥。遇到夏季高温干旱的时候，要及时浇水，但是水分也不可过多，多雨天气也要做好排水管理。如果积水过多的话，容易造成凉薯变色，引发病虫害，导致腐烂等，对产量及品质造成比较大的影响。

3、膨大期管理

（1）膨大期是凉薯生长过程中比较关键的一个时期，一般在定植后3个月左右便会达到膨大期。这个时间段高温高湿，凉薯的生长能力极强，叶片面积大，因此这个时期的管理是很重要的。

（2）首先我们要控制凉薯茎叶的生长，生长速度快的时候，防止翻蔓，适当喷洒叶面肥，对于块茎的发育是非常有利的，还可提高凉薯的产量。如果膨大期遇到干旱的现象，要及时浇水，但不能大水漫灌。

4、采收留种

（1）凉薯的生长周期不是非常长，播种至采收大概在半年左右，种植地区及品种不同其采收时间也会有所差异。例如中晚熟的品种应该在入冬前及时采收，由于这种品种的皮薄，抗寒性差。

（2）其次我们也可以根据食用方向而定，如果是生食的话，那么应该早收，早收的凉薯肉质饱满多汁，口感好，不过不利于贮藏。因此没有一个具体的采收时间，大家在采收的时候要根据以上的方面综合考虑。

二、凉薯的生长周期

1、发芽期

发芽期指的是从播种至首对真叶展开前。

2、幼苗期

幼苗期指的是从首对真叶展开至长出6-7片复叶以及数条侧根。

3、发棵期

发棵期特征为茎叶迅速生长，块根开始形成。

4、结薯期

结薯期特征为块根迅速膨大，大约为60天左右。