山东济南的特产有东阿阿胶、文祖花椒、章丘大葱、明水香稻、手工鲁绣（济南发丝绣）、平阴玫瑰、白云湖甲鱼等。
东阿阿胶：产地为东阿县，当地具有“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”的美誉。
文祖花椒：产于章丘区，主要品种为大红袍、小红袍，前者品质最佳，具有体型大、颜色鲜艳、味道浓郁等特点。
章丘大葱：产于章丘区，既是山东省的知名特产，又是全国地理标志产品。
一、山东济南的特产
1、东阿阿胶
东阿阿胶，因产于聊城市东阿县故名，聊城市，为中国阿胶之乡、喜鹊之乡，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”。
2、文祖花椒
（1）文祖花椒，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。文祖花椒是章丘市的名优农产品，产地集中于章丘市风景秀丽的南部山区，品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主，其中，尤以大红袍花椒粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，质量最好。
（2）特殊的生长环境造就了文祖花椒特有的醇香和外貌，其主要品质特点为粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，香气浓郁持久，麻味纯正。
3、章丘大葱
章丘大葱因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产之一，全国农产品地理标志。
4、明水香稻
明水香稻，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一，全国农产品地理标志。明水香稻是章丘市的名、优、特产品，盛产于明水百脉泉畔，其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮。
5、手工鲁绣（济南发丝绣）
（1）鲁绣一种古老的汉族传统刺绣工艺。属于山东生产的刺绣品，山东地区的代表性刺绣，是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。
（2）发丝绣是在鲁绣发展到一定时期产生的一个品种，是鲁绣中的极品，作为艺术贡品自唐朝至今已有千余年历史。
（3）纯手工鲁绣（济南发丝绣）是山东省政府确定的非物质文化遗产，是济南特有的高档艺术品，是一种古老又独特的地方绣种，有别于其他刺绣。
6、平阴玫瑰
平阴玫瑰，山东省平阴县特产，中国国家地理标志产品。平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。
7、白云湖甲鱼
白云湖甲鱼是山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。白云湖甲鱼是采取仿生态养殖的独特技术，特别注重不改变甲鱼原有生活习性，在池塘中种植水花生、水葫芦等水生植物，模拟野生甲鱼的生长环境。
8、张夏玉杏
张夏玉杏是山东省济南市长清区特产，也是济南著名的特产水果，全国农产品地理标志。
二、济南市简介
1、济南市地处中国华东地区、山东省中西部，全市地势南高北低，依次为低山丘陵、山前倾斜平原和黄河冲积平原。
2、属于暖温带大陆性季风气候区，季风明显，四季分明。
3、济南市是中国人民解放军北部战区陆军机关驻地、环渤海经济区和京沪经济轴上的重要交汇点，华东地区重要的交通枢纽之一。
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