野鸡苗主要通过翻肛、观察雏鸡生殖器官来鉴定性别（一般雄性雏鸡具有凸起物，而雌性雏鸡没有凸起物），很难通过羽色来进行鉴别。
注意事项：使用翻肛法来鉴别野鸡苗性别时需要注意，该方法最好是在雏鸡孵化出壳后12小时内进行，不宜超过24小时。
一、野鸡苗公母如何鉴别
1、野鸡苗无法通过羽色鉴别公母，目前主要以翻肛鉴别为主。这种方法需要在雏鸡出壳后的12小时内进行，一定不要超过24小时，因为此时雏鸡的生殖器官的形态差异最为明显，一般翻开后发现凸起物则为雄性，没有凸起物则为雌性。
2、野鸡一窝大概是产蛋6-12枚左右，年均产量为40枚左右，就巢孵化，1年可产2-3窝。每年的4-7月份是野鸡的繁殖期，野鸡蛋通常为浅橄榄黄色，在野生状态下，繁殖成活率较低。
3、在收集野鸡蛋时，一定要淘汰过大过小以及小头太尖，蛋壳表面有破损、沙点的蛋。收集后可以给其进行第1次消毒（对种蛋的消毒可以有效减少雏鸡白痢及大肠杆菌感染机率），消毒方式主要是采用福尔马林和高锰酸甲消毒。种蛋保存期要根据季节决定，春季7天夏季5天，春季最长不可超过15天。存放鸡蛋的地方一定要保持通风干燥，适宜温度为18°C左右，湿度为70%。
二、野鸡苗哪里有卖的
1、野鸡苗在当地野鸡养殖合作社或者网上都有卖，通常市场上一只野鸡苗的价格大概为3-4.5元左右。
2、如果大批量购买野鸡苗，应当去正规的养殖基地或者养殖合作社进行实地考察，然后再进行购买，养殖合作社也会提供免费疫苗、免费教技术等项目。
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