该品种基部叶鞘中等紫色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部节间包裹，柱头中等紫色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。
一、千乡优189水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20210024。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：千乡优189。
4、申请者：自贡市农业科学研究所。
5、育种者：自贡市农业科学研究所、四川省内江市农业科学院。
6、品种来源：自贡市农业科学研究所利用内江市农业科学院选育的不育系千乡654A与自育恢复系贡恢189配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻新品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区种植(不含攀西生态区)。
二、特征特性
1、该品种基部叶鞘中等紫色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部节间包裹，柱头中等紫色。
2、两年区试平均全生育期148.9天，比对照宜香优2115晚熟0.7天，株高128.6厘米，亩有效穗12.9万，穗长26.4厘米，每穗着粒199.7粒，结实率84.8%，千粒重27.4克。
3、谷粒椭圆形，芒长度极短到短、分布于穗顶端、棕色，糙米浅棕色。
4、品质测定：糙米率81.5%，精米率71.8%，整精米率59.0%，粒长6.9毫米，长宽比2.8，垩白粒率14%，垩白度1.6%，透明度2级，碱消值4.5级，胶稠度82毫米，直链淀粉13.9%。
5、稻瘟病抗性鉴定：2018年叶瘟4、4、4、4级，颈瘟3、5、5、5级。
6、2019年叶瘟3、4、3、4级，颈瘟5、5、5、5级。
7、中感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
4、病虫防治：根据植保预测预报，综合防治病虫害。
5、注意防倒伏。
四、产量表现
1、2018年参加四川省水稻中籼迟熟组区域试验，平均亩产583.33公斤，比对照宜香优2115增产6.57%，增产点率89%，倒伏点率22%。
2、2019年续试，平均亩产量573.06公斤，比对照增产3.56%，增产点率89%。
3、两年区试平均亩产578.2公斤，比对照增产5.07%，两年共18个试点，增产点率89%。
4、2020年生产试验，平均亩产540.66公斤，比对照增产4.52%，倒伏点率17%。
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