猪肉价格连续上涨受假期、市场需求等因素的影响。
由于节假日期间酒席增多，猪肉的销量自然也增大，但猪肉的补货量并不多，市场供应偏紧，猪肉的价格也因此走高。
随着猪价迎来连续上涨，一些养殖户开始了二次育肥，不过由于猪价涨幅太快，官方或将出台调控政策，因此养猪户还是要及时出栏为好。
一、猪肉价格为什么会连续上涨
1、猪价连续上涨首先是受到假期的影响，毕竟节日期间酒席增多，且吃喝住行销量大增，猪肉的销量自然也大为提振，但白条猪补货量不多，带动了猪价走高。
2、其次，随着全国大部地区迎来降温，特别是东北冰冻、降雪，北方一夜入冬，带动了市场消费需求，但受天气所致，市场供应偏紧，生猪运输难度大，因而猪价开始了一波大涨。
3、而随着猪价迎来连续上涨，压栏惜售心态比较严重，不少散户也开始选择观望，也有一些养殖户开始了二次育肥，他们对未来猪价十分看好，这些都使得屠企只能被迫涨价，收购难度加大。
4、不过现在猪价快速走高，官方或将出台调控政策，今后猪价恐怕非常难继续走高，因而养猪户还是要及时出栏为好。
二、猪肉价格后续是否还会上涨
按照当前走势来看，后续猪肉价格涨幅有限，但是仍有一定上涨的空间，原因如下：
1、原因一
（1）当时市场的消费高峰尚未来临，根据预测，猪肉消费高峰大概集中在11月下半月至1月份。
（2）一方面是腌腊需求提振，另一方面是春节即将来临，如果春节较早，节前备货也会提前，算算时间就正好落在这个区间上。
（3）随着消费高峰来临，猪价也将达到一个顶点，也会推动肉价继续上行。
2、原因二
（1）猪肉价格直接关系到CPI，而经过两年多的疫情调控，国家对于市场的主基调是“保供稳价”，在总体产能充足，叠加储备肉投放等一系列措施的影响下，猪肉价格的上涨空间已明显缩小。
（2）很多人担心肉价会不会再次涨到“吃不起”，这个概率是非常低的。
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