古巴龙虾原产于古巴、巴西、印度、美国等国家,现今我国南海、黄海等海域也有产出,而且产出的古巴龙虾质量较好,在市场上很受欢迎。
古巴龙虾喜欢在海水环境中生活,咸度越高对它们越有利,若水质清洁,其繁殖率还会有所提高。如果水温过高,它们的食欲会下降。
一、古巴龙虾的产地
1、古巴龙虾常喜欢生活在海水环境中,咸度越高越好,而且干净的水质,可以增加古巴龙虾的生长繁殖率,如果水温过高,古巴龙虾的进食率会降低。
2、原产地是古巴、巴西、美国、印度、越南等地,如今我国的南海、渤海、黄海等地都有分布,产出的龙虾品质上乘,外壳坚硬,市场深受消费者喜欢。
二、古巴龙虾与澳洲龙虾的区别
1、外形不同
古巴龙虾的体型较大,通常外壳颜色为灰黑色,肉质为白蓝色,十分鲜嫩,这种龙虾头、胸、腹部分布均匀,尾巴常呈突起状,而澳洲龙虾体型更大,前足就重达200g,而且外壳为红色,内部肉质白嫩。
2、生活习性不同
古巴龙虾常喜欢干净水质环境,而且白天进食,温度高的时候栖息在海底,常喜欢食用小鱼、小虾、贝类和藻类,活动速度快,繁殖率高,而澳洲龙虾在浅海环境中生活,生长繁殖在水流处进行,而且喜欢在有岩石的地方栖息,繁殖率高。
3、价格不同
古巴龙虾在国外产量多,不过消费需求不高,从肉质和品质来看,古巴龙虾只能算中等,价格十几元一斤,而澳洲龙虾分布范围广,产量高品质好,价格要贵许多,基本上卖上百元一斤。
4、营养价值不同
古巴龙虾是高蛋白、低脂肪龙虾品种,其虾肉鲜嫩,口感甜腻,;而澳洲龙虾含有磷、钙、铁等营养。
三、古巴龙虾如何做好吃
1、古巴龙虾的做法非常多,比如奶油芝士焗龙虾、刺身龙虾、清蒸龙虾、沙拉龙虾、椒盐龙虾等等。
2、而且古巴龙虾体内含高蛋白、低脂肪,所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于人体吸收。
3、此外,古巴龙虾的虾肉中锌、碘等微量元素的含量也要高于其他食品。
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