该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
渝西及沿江河谷地区3月5日前播种，深丘及武陵山区3月中旬播种。
每窝栽两粒谷苗，亩植0～2万窝。
该品种符合重庆特种稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻订单种植。
一、渝优21水稻品种基本信息
1、审定编号：渝审稻20180020。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：渝优21。
4、申请者：重庆金穗种业有限责任公司。
5、育种者：重庆市农业科学院。
6、品种来源：渝802A×渝恢2103。
7、审定意见：该品种符合重庆特种稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻订单种植。
二、特征特性
1、该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
2、在亩栽秧1.0～1.2万窝的密度下作中稻种植，全生育期149～170天，平均156.8天，比对照渝香203长1.9天。
3、平均株高124.4厘米，株型适中，分蘖力强。
4、穗长25.6厘米，亩有效穗15.1万，穗平着粒数190.3粒，结实率变幅70.8～89.2%，平均结实率81.6%，千粒重27.9克。
5、稃尖、叶鞘、柱头紫色。
6、稻瘟病综合抗性指数6.0，抗性病级5级，抗性评价中感。
7、糙米率80.8%，整精米率36.4%，长宽比3.4，垩白粒率35%，垩白度4.7%，胶稠度75毫米，直链淀粉24.3%，属高直链淀粉杂交稻品种。
三、栽培技术要点
1、渝西及沿江河谷地区3月5日前播种，深丘及武陵山区3月中旬播种。
2、每窝栽两粒谷苗，亩植0～2万窝。
3、注意防治稻瘟病，建议进行种子包衣处理。
四、产量表现
1、两年区试12个点次增产，3个点次减产，平均亩产586.0千克，亩产变幅490.0～690.8千克，比对照渝香203增产3.3%。
2、生产试验平均亩产602.9千克，比对照渝香203增产7.7%。
3、两年区试和生产试验增产点率86%。
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