施好萌芽肥：挖40cm深、50cm宽的环状沟，再施有机肥、硫酸钾和过磷酸钙。
叶面喷施微肥和化学药剂：正反面喷2-3次0.2%尿素、绿芬威、磷酸二氢钾，功夫菊酯、代森锌。
树盘覆草：施肥后树盘浅挖3cm厚，并浇透清粪水，再用稻草把树盘覆盖5cm。
剪花尖、疏花蕾：花穗抽出后，剪掉1/4至1/3花尖，保留侧枝3至4个花蕾。
一、枇杷秋冬季的管理技术
1、施好萌芽肥：在花芽萌动时，在树冠滴水线挖深40厘米、宽50厘米的环状沟施肥。通常株施人畜有机肥100公斤，硫酸钾2公斤，过磷酸钙2公斤。
2、叶面喷施微肥和化学药剂：用0.2%尿素、0.2%绿芬威、0.2%磷酸二氢钾、1500倍液功夫菊酯、700倍液代森锌喷布叶正反面，一般喷2，3次，有利叶片生长，并保持浓绿色。
3、树盘覆草：施肥后，树盘浅挖3厘米厚，并浇透清粪水，然后用稻草或杂草将树盘覆盖5厘米厚。可避免杂草滋生，杂草腐烂后又可增加土壤有机质，同时可保湿、保肥、保温，保护地下根系生长。
4、剪花尖、疏花蕾：当花穗全部抽出时，用枝剪剪掉花尖，剪掉部分占全部花穗的1/4，1/3。每侧枝留花蕾3，4个，其余疏掉。可减少养分消耗，集中供应花果发育。
5、保花保果：有2/3花开放时，用0.2%磷酸二氢钾＋0.2%尿素＋0.2%绿芬威＋蜂糖少量混合喷花，可提高着果率。
6、避免花受冻：冬季若有霜冻，枇杷花穗极易受冻。在寒潮来临之前，可采取培土、树干刷白、晒根及束叶等措施防冻。
二、枇杷防冻打什么药
1、枇杷防冻通常可以打芸苔素、天达2116、复硝酚钠等药物。
2、当冻害发生后，要及时在冻后检查枇杷受冻果，对于轻度和中度冻害的果实可在20天内喷“冻克灵”等进行保果，以促进受冻果实的生长发育，减少损失。
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