1、准备工作:池塘水深1-2m,水质以中性或偏碱性为宜,池四周水面种上水草。
2、放养:放养前鱼体消毒。水深1.2-1.5m时,每亩放养8000-9000尾鱼种(50-60g/尾)。
3、饲养:吃食旺季、淡季的饲喂量为鱼总重的8-10%、3-4%,饵料以淡水小杂鱼、虾为主。
4、其他管理:定期巡塘、换水,及时增氧,做好水霉病、肠炎病的防治工作。
一、黑鱼如何养殖
1、养殖前准备工作
(1)养殖设施:土池塘、水泥池等。水深要1-2米。提水设备齐全。
(2)水源:河水、水库水、地下井水等均可,水质宜中性或弱碱性。
(3)面积:为了方便生产管理和销售,鱼池的面积宜小些,最好1亩左右,最大不要超过2亩。
(4)最好有进排水口。在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃设施。
(5)在池的四周水面种上水草,通常不超过20%左右为宜,作为隐避物,便于遮挡阳光、避暑、捕食,同时还能净化水质,调节水温。
(6)在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。
2、放养
(1)鱼种规格:选用10厘米以上(最好14-20厘米,60克-100克)当年鱼种,鱼种要规格一致,无伤无病。
(2)鱼种来源:最好选择当地生产的鱼种。
(3)放养时间:当年最好在9月至10月上旬为好,可摄食恢复体质,提高越冬成活率。年后放养在3-4月。
(4)消毒:下塘前必须严格消毒,一般采用5%的食盐水浸泡10-15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。
(5)放养密度:深在1.2-1.5米,50-60克左右鱼种每亩投放8000-9000尾,80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾,若平均水深降低则放养量相应降低。
3、饲养管理
(1)投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应,把黑鱼集合到食场周围,容易形成抱食局面,提高摄食量,减少饵料浪费。
(2)饵料种类以鲜动物为主,主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等,海水的有沙丁、青(黄)鱼古等各种小杂鱼。吃食旺食,鱼饵量大约为鱼重的8%左右,高者可达10%以上。吃食淡季为3-4%。
(3)投饵方法采用“慢、快、慢”投喂效果好,饲料浪费少,大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好,鱼的摄食量是大不一样的。
4、日常管理
(1)巡塘:观察鱼的摄食、活动、水质变化,有无浮头预兆,有无病鱼等,发现问题应及时处理。
(2)换水:黑鱼每天摄入高蛋白饵料,池水中氨的浓度较高,特别夏季水温高,水体非常容易变坏。为此需要及时更换水体,通常每周换去1/3,半个月换去4/5,具体看水质的变化灵活掌握,有条件的地方,最好保持微流水养殖,养殖期间水温以不高于30℃为好。
(3)防逃:黑鱼种放养初期,鱼种尚小,跳跃能力较差。当逐渐增长,跳跃能力增强较大,尤其是在雨天换水时或清晨跳跃十分活跃,因此池埂离水面高度一般应大于50厘米,进排水口要安装结实的防逃网,池四周安装防逃网或防逃墙。
5、常见鱼病与防治
(1)水霉病:防治方式,在拉网运输和放养等操作时要尽可能仔细,避免鱼体受伤;用0.1ppm的孔雀石绿或0.5ppm的甲基蓝进行全池消毒,鱼种发病时,可采用10ppm的孔雀石绿或3-5%浓度的食盐水溶液浸洗。
(2)肠炎病:防治方式,在100公斤饵料中拌入34克呋喃唑酮(痢特灵)日投喂二次,连续3天。
(3)粘孢子虫病:防治方法,用0.2-0.5ppm浓度的90%晶体敌百虫治疗。
二、黑鱼的生活习性
1、生活习性
(1)黑鱼为营底栖生活的鱼类,栖息环境极其广泛。所以说,凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生存温度为0-41℃,最适温16-30℃,春季水温回升到8℃以上时,黑鱼开始活动,由深水处游至浅水区觅食。
(2)水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时,往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时,停止摄食;降到6℃下,转到深水处活动。冬季水温过低时,埋于淤泥中越冬,只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。
(3)当水中缺氧时,鱼体可将头露出水面,借鳃上器官,直接吸收空气中的氧气,进行气体交换。 pH值:黑鱼通常均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃:其跳跃能力非常强,跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑,并常随水流逆行而上。
2、食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同,所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论怎么,不会改变其肉食性营养类型的性质。
3、生长
当年孵化的鱼种通常长约150毫米,体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段,生长旺盛。2龄后,呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20-25℃时,生长较快。
4、生殖
(1)性成熟年龄:长江流域一般2冬龄,本地通常第三年开始成熟产卵。
(2)怀卵量:一般个体怀卵量为1-3万粒,最大者5-6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
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