株型适中，分蘖力强，叶色绿，剑叶中长、挺直，穗层整齐，谷粒长形，稃尖无色，后期熟相好。
注意防治白叶枯病、纹枯病、稻曲病、稻瘟病和稻蓟马、螟虫、稻飞虱等病虫害。
适于湖北省鄂西南以外地区作麦茬稻种植。
一、E两优603水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻20230057。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：E两优603。
4、申请者：湖北省农业科学院粮食作物研究所。
5、育种者：湖北省农业科学院粮食作物研究所、武汉合缘绿色生物股份有限公司、湖北洪山实验室。
6、品种来源：用“E农6S”作母本，“R1303”作父本配组育成的两系杂交水稻品种。
7、审定意见：适于湖北省鄂西南以外地区作麦茬稻种植。
二、特征特性
1、株型适中，分蘖力强。
2、叶色绿，剑叶中长、挺直。
3、穗层整齐，谷粒长形，稃尖无色。
4、后期熟相好。
5、区域试验中株高114.1厘米，亩有效穗19.4万，穗长22.7厘米，每穗总粒数173.7粒，每穗实粒数146.0粒，结实率84.1%，千粒重24.25克，全生育期116.8天，比五优308短0.8天。
6、病害鉴定为稻瘟病综合指数2.2，稻瘟损失率最高级1级，抗稻瘟病；白叶枯病7级，感白叶枯病；纹枯病5级，中感纹枯病。
7、耐冷性5级。
8、米质经农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率79.3%，整精米率62.6%，垩白粒率22%，垩白度5.0%，直链淀粉含量16.8%，胶稠度64毫米，碱消值5.3级，透明度2级，长宽比3.0，达到农业行业标准《食用稻品种品质》三级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、5月下旬至6月初播种，秧田亩播种量8～10公斤，大田一般亩用种量0公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
3、秧苗2叶1心期和移栽前5～6天各亩施尿素5公斤。
4、及时移栽，插足基本苗。
5、秧龄30天以内，株行距17厘米×20.0厘米，每穴插2粒谷苗，亩插基本苗8～10万。
6、科学肥水管理。
7、施足底肥，控施氮肥，增施磷钾肥，大田一般亩施纯氮10～12公斤、五氧化二磷5～6公斤、氧化钾11～12公斤。
8、浅水勤灌促分蘖，够苗及时晒田，孕穗至抽穗扬花期保持浅水层，遇高温或低温天气，灌深水减少危害，成熟前忌断水过早。
9、病虫害防治。
10、注意防治白叶枯病、纹枯病、稻曲病、稻瘟病和稻蓟马、螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2021～2022年参加湖北种业创新测试联合体麦茬稻组品种区域试验，两年区域试验平均亩产620.4公斤，比对照五优308增产3.2%。
2、其中：2021年亩产605.8公斤，比五优308增产0.0%。
3、2022年亩产635.0公斤，比五优308增产6.4%。
4、2022年生产试验平均亩产601.4公斤，比对照五优308增产7.5%。
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