鲜食甜玉米品种。
注意与普通玉米、糯玉米保持500米以上的空间隔离，或是15天以上的时间隔离。
一般种植密度3300-3500株/亩为宜，套种或直播均可，肥水管理上以促为主，施好基肥、种肥，重施穗肥，酌施粒肥，及时防治病虫害，适时晚收。
该品种符合北京市玉米品种审定标准，通过审定。适宜在北京地区作为鲜食甜玉米品种种植。注意预防倒伏。
一、京科甜191玉米品种基本信息
1、审定编号：京审玉20170011。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：京科甜191。
4、申请者：北京市农林科学院玉米研究中心。
5、育种者：北京市农林科学院玉米研究中心。
6、品种来源：T68×T6302。
7、审定意见：该品种符合北京市玉米品种审定标准，通过审定。适宜在北京地区作为鲜食甜玉米品种种植。注意预防倒伏。
二、特征特性
1、鲜食甜玉米品种。
2、播种至鲜穗采收85天，比对照京科甜183晚5天。
3、株高206厘米，穗位69厘米，单株有效穗数0.99个，空秆率1.9%。
4、果穗筒型，穗长19.0厘米，穗粗5.3厘米，秃尖长1.7厘米，穗行数17.2，行粒数37.5，出籽率66.8%。
5、籽粒黄色，粒深1.3厘米，千粒重389.9克。
6、籽粒（鲜样）含粗蛋白质2.98%、粗脂肪1.37%、粗淀粉5.48%、还原糖1.9%、总糖6.7%、蔗糖4.6%、赖氨酸0.098%。
三、栽培技术要点
1、注意与普通玉米、糯玉米保持500米以上的空间隔离，或是15天以上的时间隔离。
2、一般种植密度3300-3500株/亩为宜，套种或直播均可，肥水管理上以促为主，施好基肥、种肥，重施穗肥，酌施粒肥，及时防治病虫害，适时晚收。
3、应通过包衣或拌种预防丝黑穗病。
四、产量表现
1、两年区域试验鲜穗平均亩产910.1公斤，比对照京科甜183增产12.8%。
2、生产试验鲜穗平均亩产742.3公斤，比对照京科甜183减产7.4%。
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