幼苗绿色，叶鞘淡紫色，第一叶尖端圆到匙形，叶片边缘紫色，叶片数20片左右，茎支持根绿色，雄穗分枝13左右，紫色花药，无色花丝，果穗筒型，穗轴白色，粒淡黄色。
在不同使用条件下，皖糯3号抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
一、皖糯3号玉米品种基本信息
1、审定编号：皖玉2011005。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：皖糯3号。
4、申请者：安徽省农科院烟草研究所。
5、育种者：安徽省农科院烟草研究所。
6、品种来源：皖糯系10（来源于（（垦糯1号\u0026times;8112）\u0026times;8112）\u0026times;8112）\u0026times;皖糯系11（来源于（（鲁糯1号\u0026times;文黄31413）\u0026times;文黄3。
二、特征特性
1、幼苗绿色，叶鞘淡紫色，第一叶尖端圆到匙形，叶片边缘紫色，叶片数20片左右，茎支持根绿色，雄穗分枝13左右，紫色花药，无色花丝，果穗筒型，穗轴白色，粒淡黄色。
2、抗性表现：两年区试平均倒伏率1.2%、倒折率为0.5%，田间发病级别平均分别为：大斑病0.5级，小斑病1.7级，茎腐病0.4%，纹枯病0.6级。
3、品质表现：2009年专家品质综合评分为86分，2010年专家品质综合评分为86分。
三、栽培技术要点
1、在不同使用条件下，皖糯3号抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
2、建议推广者进一步做好皖糯3号在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明皖糯3号在推广地区使用存在的抗热害特性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
四、产量表现
1、在一般栽培条件下，2009年鲜食组区试鲜穗亩产653公斤，较对照品种增产0.9%。
2、2010年区试亩产710公斤，较对照品种增产8.5%。
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