金枪鱼为大型海洋鱼类，鱼体呈梭形、略侧扁，两端呈锥形，鳞片呈摆线状，体色呈金属色，一般为蓝色、银色。
金枪鱼背鳍由9-27条鳍组成，腹鳍有6条鳍，脊鳍两个，距离较圆。尾鳍深叉状、呈镰刀形，尾柄上有上下两条较小的棱。
一、金枪鱼的外形特点
1、金枪鱼具有流线型的身体，两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状，通常很小，体色呈金属色，通常为蓝色和银色。
2、金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成，腹鳍有6条鳍。体呈梭形而稍侧扁。背细小圆鳞。脂脸发达。两颌上的牙齿细弱。舌小而光滑。脊鳍两个，彼此分离很远，鳍条低于刺部。臀鳍与鳍条相似而相对。尾鳍深叉，尾柄上有上下两条较小的棱。
二、金枪鱼有多少品种
1、金枪鱼的品种有很多，它们是一个族群，这个族群中有5属15种金枪鱼。
2、这5个属分别是细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属、金枪鱼属。不同的属包含不同品种的金枪鱼，最小的金枪鱼是圆舵鲣，它们成年以后的体长在50厘米左右，重量大概在1.8千克。最大的金枪鱼是大西洋蓝鳍金枪鱼，它们最长可以长到4.6米，重量也可以达到684千克。
3、比较有名的金枪鱼品种就是黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼以及长鳍金枪鱼。这几种金枪鱼的肉质都比较鲜嫩，而且蛋白质含量较高，是世界上最具有商业价值的鱼类。
三、金枪鱼为什么一直游
1、金枪鱼的身体构造比较特殊，必须快速游动，才能维持身体的供给。
2、它游泳的时候始终张着嘴，这样水流经过鳃部后，就可以进行有氧呼吸了，一旦停止游动，就会窒息死亡。
3、正因如此，在夜间也不会休息，只是游速会减缓一些。
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