将广芋保存在没有直射光的地方，可存放10天左右。
将广芋保存在冰箱的冷藏室中，能减缓水分的流失速度，保存时间可延长至20天左右或更久。
用保鲜膜包裹广芋，再放到冰箱内，可保存8-10天左右，还能保留它的风味。
一、广芋的保存时间
1、广芋在不会受到阳光直射的环境下，大概可以保存十天左右。
2、若是将广芋放置到冰箱的冷藏室，低温的环境可以最大限度地保留广芋的新鲜，使其水分不会大量的流失，这样可以延长到20天左右，甚至保存时间更长。
3、放置到冰箱中时可以用保鲜膜包裹，广芋的保存时间就会在8到10天左右，这样会使广芋的表皮不会与氧气充分接触，可以非常好地保留广芋的风味。
二、广芋的生长环境
1、广芋也叫大野芋，常见于海拔100~700米的沟谷地带，特别是石灰岩地区，生于林下湿地或石缝中。
2、多与海芋混生，组成通称的芭蕉—海芋群落。
3、大野芋喜高温、湿润和半阴环境，不耐寒，怕干旱和强光暴晒，生长适宜温度28~30℃，气温降至10℃以下会发生冻害，宜在肥沃的黏质土壤生长。
三、广芋的形态特征
1、大野芋为多年生常绿草本，根茎倒圆锥形，粗3~5（-9）厘米，长5~10厘米，直立。
2、叶丛生，叶柄淡绿色，具白粉，长可达1.5米，下部1/2鞘状，闭合。
3、叶片长圆状心形、卵状心形，长可达1.3米，宽可达1米，有时更大，边缘波状，后裂片圆形，裂弯开展。
4、花序柄近圆柱形，常5~8枚并列于同一叶柄鞘内，先后抽出，长30~80厘米，粗1~2厘米，每一花序柄围以1枚鳞叶。
5、鳞叶膜质，披针形，渐尖，长与花序柄近相等，展平宽3厘米，背部有2条棱凸。
7、佛焰苞长12~24厘米：管部绿色，椭圆状，长3~6厘米，粗1.5~2厘米，席卷；檐部长8~19厘米，粉白色，长圆形或椭圆状长圆形，基部兜状，舟形展开，直径2~3厘米，锐尖，直立。
8、肉穗花序长9~20厘米，雌花序圆锥状，奶黄色，基部斜截形；不育雄花序长圆锥状，长3~4.5厘米，下部粗1~2厘米。
9、能育雄花序长5~14厘米，雄花棱柱状，长4毫米，雄蕊4，药室长圆柱形。附属器极短小，锥状，长1~5毫米。
10、浆果圆柱形，长5毫米，种子多数，纺锤形，有多条明显的纵棱。花期4~6月，果9月成熟。
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