辣椒不能不晒光。辣椒为喜光植物，种植辣椒过程中需要提供充足的光照。
光照：辣椒对光照要求并不严格，光饱和点为30000lx左右，以日照时长1000小时以上地区种植为宜。
温度：发芽适温25-30℃，出苗后温度控制在20-30℃，开花结果期适宜日温20-25℃，适宜夜温15-20℃。
一、种辣椒能否不晒光
1、辣椒不能不晒光，辣椒是喜欢光的，种辣椒需要有充足的阳光。
2、充足的光照，可以让它们的叶片长得肥厚，茎长得粗壮，根系长得发达。还能增加它们的抗逆性，让植株更健康。
3、如果光照不充足，植株的茎干就会发育得比较瘦长，花蕾和果实也会发育不良，很容易出现落花、落果的现象。
二、辣椒种子的发芽温度
1、辣椒种子发芽的最适宜温度是在25-30℃之间，超过35度的高温或低于15度的温度时，种子是非常难发芽的。
2、在温度恒定在25℃时，种子会在4-5天内发芽，而在15℃时，发芽的速度在15天左右。
3、在出苗后，温度要保持在20-30℃之间，温度太低会延缓种植生长的速度。在低于12℃时，植株会受冻害。
4、在植株开花结果的初期，白天的温度最适宜在20-25℃之间，到了夜间，温度最好在15-20℃之间。
5、在结果期，如果地表的温度过高，甚至有强光直射到地面，这对辣椒根部的生长很不利，严重时会感染日烧病和毒素病。所以需要适当降温。
三、辣椒对光照的需求
1、辣椒在种子发芽时期不需要光照，除此外的每个生长时期都需要有充足的光照。
2、辣椒是喜光植物，但对光的要求并不严格，它的光饱和点约为3万勒克斯，低于番茄、茄子，属于短日照作物，只要日照时数达1000小时以上，就可满足生长发育的需要。
3、充足的光照可以帮助培育出健壮的幼苗。光照的充足，可以让幼苗的节间变短，叶片生长得肥厚，茎长得粗壮、浓绿，植株的根系也会更加发达。光照还可以增强植株的抗逆性，让植株不易感染病害。
4、如果植株的光照时间不充足，通常会使植株出现徒长的现象，而且茎秆会长得比较瘦长，叶片也比较薄，花蕾和果实也会发育不良。在这种情况下，很容易出现落果、落叶、落花的现象。
5、而且光照不充足会使植株光合作用下降。不过，虽然辣椒喜光，但在夏季气温高的天气下，还是需要给植株进行遮阴，以免强光直射，导致植株被晒伤。
6、辣椒在栽种时，密度也非常重要，过密的栽种，在植株生长到后期就会出现枝叶遮光的现象，导致底层的枝叶接受不到光照，也会使植株生长不良。建议按照行距30cm，株距40cm的密度栽种辣椒。
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