适宜盆土：将腐殖土与河沙等比混合，加入少量有机肥，使用有排水孔的宽深瓦盆。
姜种处理：选择带小芽的健康姜种，浸泡在清水中一天，促使姜种催芽，然后将姜种放在通风处晾干。
栽种盆中：在盆土中挖小洞，将处理好的生姜姜种芽点向上放入，覆盖土壤并压实，撒上2-3厘米薄土，最后浇透水。
一、怎么在花盆中种植生姜
1、适宜盆土
进行花盆生姜的种植要选择适合的盆土，通常是用较宽并且较深的瓦盆等种植，其底部需要有排水孔防止出现积水的情况。还要选择酸性土壤，需具有一定的酸性，最好是用腐殖土和河沙进行等比混合，可添加少许有机肥。
2、姜种处理
在花盆生姜的种植方式中，准备栽种花盆中的姜种需要是带有小芽的，这样可以让其更快长出小芽进行生长。最好是将健康饱满的姜种浸泡在清水中，一天后再取出，可达到浸种催芽的效果，然后将带有2个左右小芽的生姜姜种，放在通风处来晾干。
3、栽种盆中
在花盆的盆土中挖出一个大小适宜的小洞，之后将处理好的生姜姜种摆放在小洞中，注意生姜的芽点需要向上摆放，然后再在周围用泥土将其覆盖压实，在其上方还要撒上2-3cm左右厚度的薄土，再对其浇水浇透即可。
4、后期养护
栽种好的生姜需将花盆摆放在半阴处，接受6-8小时左右的阳光照射，并且其生长环境的温度也要保持在20-30℃之间。2天左右浇水一次，保持土壤微湿，在10天左右生姜会发芽，之后再对其正常养护，使其生长就好。
二、生姜怎么保存
1、根据保存的生姜数量挖一个大小适宜的坑，然后挑选出外皮完整的生姜摆放到坑中，在姜的表面盖上一层姜叶，然后盖上一层土壤。在坑中央可以立秸秆，方便通风和测温。
2、准备一个大口瓶或者是罐子，将生姜放入其中后，在上面覆盖一层3cm左右的潮湿细沙，然后将盖子盖好。
3、将生姜洗干净晾干后，将生姜放在盐罐中保存，可以保存非常长一段时间。如果量比较少，可以将生姜在盐水中浸泡30分钟左右，捞出吹干即可。
4、将生姜洗干净去皮后，存放到罐子或者大口瓶中，然后倒入适量的白酒，酒量以刚淹没生姜为度，最后盖好盖子密封。
5、在大口瓶或者罐子的底部放一块着水的药棉，然后将生姜存放到药棉上，盖好盖子即可。
6、直接将生姜放到塑料袋或者纸袋中，然后放到温度为11-14℃的地方保存即可。
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