属偏春性品种。
适时播种，鄂北10月20日至31日播种，鄂东南和江汉平原10月28日至11月8日播种，亩基本苗16-18万。
科学施肥，施足底肥，氮、磷、钾肥配合施用。
适于湖北省小麦产区种植。
一、长麦5号小麦品种基本信息
1、审定编号：鄂审麦20253007。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：长麦5号。
4、申请者：长江大学。
5、育种者：长江大学。
6、品种来源：镇麦9号/扬麦16。
7、审定意见：适于湖北省小麦产区种植。
二、特征特性
1、属偏春性品种。
2、幼苗生长半匍匐，分蘖力中等。
3、株型松散，茎秆蜡质中，穗下节间长度中等，旗叶长度中等、下披。
4、穗长度中等，穗长方形，小穗着生密度中等，长芒，白壳，籽粒椭圆形、红皮、中等大小、角质。
5、区域试验中株高83.9厘米，亩有效穗32.1万，每穗实粒数37.7粒，千粒重40.7克，生育期195.2天，比郑麦9023迟熟1.4天。
6、抗病性鉴定为中抗赤霉病，中感条锈病，中感白粉病，中感纹枯病。
7、抗倒性中等。
8、品质经农业农村部谷物及制品质量检验测试中心（哈尔滨）测定，容重790克/升，粗蛋白含量（干基）16.53%，湿面筋含量36.1%，吸水率63.0%，稳定时间24.6分钟，最大拉伸阻力（Rm.135）543 E.U.，拉伸面积152平方厘米，主要品质指标达到强筋小麦品质标准。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、鄂北10月20日至31日播种，鄂东南和江汉平原10月28日至11月8日播种，亩基本苗16-18万。
3、科学施肥。
4、施足底肥，氮、磷、钾肥配合施用。
5、全生育期一般亩施纯氮10-13公斤、五氧化二磷6-8公斤、氧化钾7-9公斤。
6、注意清沟防渍，控旺促壮，重点防止倒伏。
7、注意防治赤霉病、条锈病、白粉病、纹枯病等病害。
8、适时收获，防止穗发芽。
四、产量表现
1、2022-2024年度参加湖北省小麦科企创新测试联合体区域试验，两年区域试验平均亩产382.26公斤，比对照郑麦9023增产1.31%。
2、其中，2022-2023年度亩产387.53公斤，比郑麦9023增产2.09%。
3、2023-2024年度亩产376.99公斤，比郑麦9023增产0.52%。
4、2023-2024年度生产试验平均亩产408.34公斤，比对照郑麦9023增产5.22%。
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