该品种长势繁茂，剑叶挺，叶色绿，穗大粒多，稃尖无色，有短顶芒。
注意稻瘟病和稻曲病防治。
成熟期间遇长期阴雨易穗上发芽，应及时收获。
该品种属中熟单季籼粳杂交稻（偏粳型）。生长整齐一致，株高适中，分蘖力中等，后期转色好，谷色黄亮。米质较优。中感稻瘟病，高感稻曲病。适宜在浙江省作单季晚稻种植。
一、甬优7861水稻品种基本信息
1、审定编号：浙审稻2017019。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：甬优7861。
4、申请者：宁波市种子有限公司。
5、育种者：宁波市种子有限公司（主要选育人：马荣荣、王晓燕、陆永法、周华成、蔡克锋）。
6、品种来源：甬粳78A×F6861。
7、审定意见：该品种属中熟单季籼粳杂交稻（偏粳型）。生长整齐一致，株高适中，分蘖力中等，后期转色好，谷色黄亮。米质较优。中感稻瘟病，高感稻曲病。适宜在浙江省作单季晚稻种植。
二、特征特性
1、该品种长势繁茂，剑叶挺，叶色绿，穗大粒多，稃尖无色，有短顶芒。
2、两年省区试平均全生育期160.9天，比对照甬优9号短2.3天。
3、亩有效穗11.8万，株高116.2厘米，每穗总粒数300.9粒，实粒数255.4粒，结实率84.9％，千粒重23.5克。
4、经省农科院植微所2015-2016年抗性鉴定，穗瘟损失率最高5级，综合指数5.3。
5、白叶枯病最高5级。
6、褐飞虱最高9级。
7、稻曲病最高9级。
8、经农业部稻米及制品质量监督检测中心2015-2016年检测，平均整精米率66.8％，长宽比2.3，垩白粒率19％，垩白度2.5％，透明度2级，碱消值7.0，胶稠度73mm，直链淀粉含量15.4％，米质各项指标综合评价分别为食用稻品种品质部颁二等和三等。
三、栽培技术要点
1、注意稻瘟病和稻曲病防治。
2、成熟期间遇长期阴雨易穗上发芽，应及时收获。
四、产量表现
1、经2015年浙江省单季杂交粳稻区试平均亩产661.4公斤，比对照甬优9号增产11.2％，达极显著水平。
2、2016年续试，平均亩产678.0公斤，比对照增产2.6％。
3、两年省区试平均亩产669.7公斤，比对照增产6.7％。
4、2016年同步参加省生产试验平均亩产709.7公斤，比对照增产10.3％。
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