株型适中，分蘖力较强，生长势较旺。
适时播种，鄂北5月上旬播种，江汉平原5月25日左右播种，鄂东5月25日至6月5日播种。
大田一般亩用种量1.5～2.0公斤。
适于湖北省鄂西南以外地区作早熟中稻种植。
一、两优748水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻2019033。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：两优748。
4、申请者：湖北省种子集团有限公司。
5、育种者：湖北省种子集团有限公司。
6、品种来源：用“鄂丰7S”作母本，“R1248”作父本配组育成的两系杂交中稻品种。
7、审定意见：适于湖北省鄂西南以外地区作早熟中稻种植。
二、特征特性
1、株型适中，分蘖力较强，生长势较旺。
2、叶色浓绿，剑叶中宽、直立。
3、穗层整齐，中穗型，谷粒长形，稃尖紫色、短顶芒。
4、区域试验中株高118.0厘米，亩有效穗20.9万，穗长23.8厘米，每穗总粒数170.9粒，每穗实粒数138.9粒，结实率81.2%，千粒重24.08克。
5、全生育期112.6天，比黄华占短0.3天。
6、病害鉴定为稻瘟病综合指数3.3，稻瘟损失率最高级3级，中抗稻瘟病。
7、白叶枯病5级，中感白叶枯病。
8、纹枯病7级，感纹枯病。
9、稻曲病7级，感稻曲病。
10、耐热性3级，耐冷性5级。
11、米质经农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.0%，整精米率64.8%，垩白粒率30%，垩白度6.9%，直链淀粉含量13.2%，胶稠度70毫米，碱消值4.5级，透明度2级，长宽比3.3。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、鄂北5月上旬播种，江汉平原5月25日左右播种，鄂东5月25日至6月5日播种。
3、大田一般亩用种量1.5～2.0公斤。
4、科学除草。
5、播种后2～4天和分蘖期及时除草。
6、科学管理肥水。
7、一般亩施纯氮10～11公斤，氮磷钾比例为1：0.5：0.8。
8、播种出苗后轻度晒田至3叶期，薄水促蘖，够苗晒田，孕穗至抽穗扬花期保持深水层，后期干干湿湿，直到成熟。
9、病虫害防治。
10、注意防治稻曲病、纹枯病、稻瘟病、白叶枯病和螟虫、稻飞虱、稻蓟马等病虫害。
四、产量表现
1、2017～2018年参加湖北省早熟中稻品种区域试验，两年区域试验平均亩产611.56公斤，比对照黄华占增产6.98%。
2、其中：2017年亩产633.53公斤，比黄华占增产8.14%。
3、2018年亩产589.58公斤，比黄华占增产5.75%。
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