全生育期116.9天，比对照岳优9113早熟0.2天。
6月25日左右播种，秧田播种量每亩12公斤，大田用种量每亩2.0公斤。
秧龄25-30天，栽插规格5寸×6寸，每穴插2粒谷苗。
一、五优868水稻品种基本信息
1、审定编号：赣审稻2015044。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优868。
4、申请者：江西金信种业有限公司。
5、育种者：江西金信种业有限公司。
6、品种来源：五丰A×R868。
二、特征特性
1、全生育期116.9天，比对照岳优9113早熟0.2天。
2、该品种株型适中，剑叶宽直，分蘖力中，稃尖紫色，穗大粒多，结实率高，熟期转色好。
3、株高98.3厘米，亩有效穗18.7万，穗长21.1厘米，每穗总粒数139.6粒，实粒数111.4粒，结实率79.8%，千粒重25.0克。
4、出糙率80.7％，精米率71.4％，整精米率66.9％，粒长6.4mm，粒型长宽比2.8，垩白粒率17％，垩白度1.2％，直链淀粉含量15.0％，胶稠度77mm。
5、米质达国优3级。
6、稻瘟病抗性自然诱发鉴定：穗颈瘟为9级，高感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、6月25日左右播种，秧田播种量每亩12公斤，大田用种量每亩2.0公斤。
2、秧龄25-30天。
3、栽插规格5寸×6寸，每穴插2粒谷苗。
4、亩施纯氮7.5-12.5公斤，氮、磷、钾施用比例为1：0.5：0.7，其中基肥占50%左右，始穗期亩施尿素5公斤、氯化钾各5公斤作粒肥，后期看苗追肥。
5、浅水移栽返青，浅水露田分蘖，够苗晒田控蘖，有水孕穗，浅水抽穗扬花，干湿交替灌浆，收割前7天断水。
6、重点防治稻瘟病、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2012-2013年参加江西省水稻区试，2012年平均亩产515.56公斤，比对照岳优9113增产0.53%。
2、2013年平均亩产556.48公斤，比对照岳优9113增产3.71%。
3、两年平均亩产536.02公斤，比对照岳优9113增产2.12%。
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