粳型常规水稻品种。
适期播种，培育壮秧，根据当地生态条件及主栽品种播种习惯合理安排播种时间，均匀播种，一播全苗，培育壮秧，每亩大田用种量5－6千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、皖垦糯5号水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20200286。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：皖垦糯5号。
4、申请者：皖垦种业股份有限公司。
5、育种者：皖垦种业股份有限公司。
6、品种来源：皖垦糯1号/镇糯9380。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在河南沿黄及信阳地区、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北的稻瘟病轻发区种植，稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、全生育期156.8天，比对照徐稻3号晚熟1.1天。
3、株高100.5厘米，穗长15.7厘米，每亩有效穗数19.8万穗，每穗总粒数179.3粒，结实率83.2%，千粒重25.7克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为5.1、3.9，穗颈瘟损失率最高级5级，条纹叶枯病5级，白叶枯病5级，中感稻瘟病，中感条纹叶枯病，中感白叶枯病，耐冷性较强，米质主要指标：整精米率69.0%，阴糯米率3%，直链淀粉含量1.0%，胶稠度100毫米，碱消值7级，长宽比1.7，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、适期播种，培育壮秧。
2、根据当地生态条件及主栽品种播种习惯合理安排播种时间，均匀播种，一播全苗，培育壮秧，每亩大田用种量5－6千克。
3、适时移栽，合理密植。
4、根据不同播种方法及栽插方式和茬口安排适时移栽，合理密植，每亩基本苗6万－8万。
5、合理施肥，科学管水。
6、一般亩施纯氮18千克左右，肥料运筹上采取“前重、中控、后补”的施肥原则。
7、水浆管理上注意薄水栽秧，寸水活棵，浅水分蘖，够苗晒田，孕穗至齐穗期保持浅水层，灌浆至成熟期浅水湿润交替，养根保叶，活熟到老，收割前一周断水。
8、病虫害综合防治：播种前注意药剂浸种，秧田期做好稻飞虱、稻蓟马的防控。
9、中后期综合防治纹枯病、稻曲病、稻瘟病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
10、尤其注意防治稻瘟病和条纹叶枯病。
四、产量表现
1、2017年参加北方黄淮粳稻组联合体区域试验，平均亩产651.5千克，比对照徐稻3号增产6.7%。
2、2018年续试，平均亩产670.6千克，比对照徐稻3号增产9.3%。
3、两年区域试验平均亩产661.1千克，比对照徐稻3号增产8.0%。
4、2018年生产试验，平均亩产668.7千克，比对照徐稻3号增产7.6%。
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