广西田林县的特产，定安豆腐乳的风味别具一格

杰农

2025-03-11 10:50:52

一、广西田林县的特产

1、百色马

百色马中心产区位于广西百色地区的田林、隆林、那坡西林、凌云、乐业和百色等县。

2、田林八角

八角是田林特产之一，分布在全县各乡(镇)，种植面积广阔，每年的年产量相当可观。

3、田林茶油

茶油是田林县传统食用油，全县各乡(镇)均产茶油，主要供食用和工业用。

4、田林淀粉

田林县淀粉原料主要是木薯，目前全县有木薯3万多亩，由田林县红枫淀粉厂负责收购加工生产食用淀粉。

5、定安豆腐乳

定安豆腐乳是田林县定安镇民间传统工节和地方特色相隔为一体的副食品加工产品。其产品以鲜美爽口、风味别具一格、能增进食欲的特点而成为有名的佐料。

6、田林灵芝

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是中国传统珍稀药材，而田林县盛产天然野生灵芝。

7、田林食用菌

田林县种植的食用菌质量优良、朵大柄短、肉厚味香、润滑可口，深受消费者欢迎，比较有名的菌类主要是云木耳。

二、广西天峨县的特产

1、天峨秋蜜桃

秋季成熟的蜜桃，晚熟新品种，该果品质优，清脆香甜，口感较好，一上市就受到广大消费者的喜爱，市场供不应求。

2、天峨沙田柚

广西天峨县特色优质产品，成熟后色鲜黄底部可见金钱状印环俗称“金钱印”，柚肉甜润多汁、香脆爽口。

3、天峨核桃

天峨核桃是广西河池天峨县的特产，天峨县种植核桃已有近200年的历史，品种主要是天峨本地晚实泡核桃。

4、天峨山茶油

天峨山茶油是国内特有的木本植物油，精选天峨野生的茶籽为原料，纯天然、无污染，经传统工艺和现代技术压榨精制而成。

5、天峨木耳

木耳寄生在枯树上的一种菌类，形状像人耳，褐色，胶质，可供食用，也可作药材。

6、六画山鸡

天峨六画山鸡是一种经济价值非常高的珍禽，其外貌俊秀，肉质细嫩，营养丰富，野味浓郁，风味独特。

7、天峨大果山楂

天峨大果山楂是天峨县名特优传统果品之一，土名称“红花果”，天峨大果山楂民间栽培历史久远，果大肉厚，果肉细腻，又耐贮运。