黔阳、麻阳、永兴等地产出的冰糖橙比较好吃。
黔阳冰糖橙:果肉脆红,汁液丰富,味道香甜。
麻阳冰糖橙:果实呈圆球形,果形端正,果面呈黄红色,果肉香甜,含糖量高。
永兴冰糖橙:果实近圆球形,果皮橙黄色(部分橙红色),厚约0.25cm,果肉橙黄色,平均果重151g。
一、哪里产出的冰糖橙比较好吃
1、黔阳冰糖橙
该品种果汁丰富,营养价值高,果肉脆红香甜,口感极佳,是顶级冰糖橙的优选品种。
2、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙,俗称冰糖包、冰糖柑,因含糖量高而得名,果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽。
3、永兴冰糖橙
(1)永兴冰糖橙成熟果外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,平均果重151克。
(2)果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25厘米,果肉橙黄色,果实11月上、中旬(立冬前后)成熟。
二、冰糖橙和脐橙有何区别
1、形状
冰糖橙较扁,体积较小;脐橙则较圆,果顶有脐,体积较大。冰糖橙身体上有些凹凸平,但脐橙则恰恰相反,且发亮。
2、味道
冰糖橙味道比较甜,以甜度闻名,脐橙品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、果皮
冰糖橙果皮比较薄,脐橙果皮比较厚。
三、优质冰糖橙有什么特点
1、表皮颜色
冰糖橙如果喜欢甜度高的,就应该选橙色、而且橙色偏红色的成熟度是最高的。橙色、或者橙偏红颜色的冰糖橙,接受阳光多,光照充足的橙子,自然汁多又鲜甜。
2、果实大小
优质冰糖橙通常是中等果,中等果才是优质果,冰糖橙口感最好的是“70果”,也就是橙子直径7cm的果子。中等个头的冰糖橙,含水量高,皮薄肉厚,鲜甜又多汁,吃着果肉爽脆。
3、果皮较薄
购买冰糖橙时,可以用手轻轻捏一下,感受一下冰糖橙表皮的厚度,尽量挑选皮薄的来挑准没错,这样的冰糖橙甜度更高,果肉口感更佳。
4、具有清香味
优质冰糖橙闻一闻,可以闻到橙子散发出来的阵阵清香味。闻到香气足的冰糖橙,往往是汁多味美的好橙子。
5、重量较大
拿起两个同等大小的冰糖橙,放在手里掂一下重量,掂起来比较重的冰糖橙,果实含水量要相对高一点,整体化渣性也要细腻一点,汁水饱满、水分充足。
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