籼型三系杂交水稻品种。
江西省作双季早稻栽培，一般3月15日至3月25日播种，秧田播种量每亩15-20千克，大田用种量每亩1.5-2.0千克。
该品种符合江西省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在抚州市、吉安市、赣州市稻瘟病轻发区种植。
一、千乡优991水稻品种基本信息
1、审定编号：赣审稻20240004。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：千乡优991。
4、申请者：江西兴安种业有限公司、四川省内江市农业科学院。
5、育种者：江西兴安种业有限公司、四川省内江市农业科学院（蒋李何、何 颖、冯玉龙、高春庭、黎武生等5人为该品种选育者）。
6、品种来源：千乡955A×千恢1991（内辐1714/内恢182）。
7、审定意见：该品种符合江西省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在抚州市、吉安市、赣州市稻瘟病轻发区种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在江西省作双季早稻种植，全生育期121.4天，比对照“泰优398”迟熟1天。
3、该品种株型适中，剑叶挺直，稃尖无色，穗粒数多，结实率高，熟期转色好。
4、株高96厘米，每亩有效穗16.8万穗，穗长24.0厘米，每穗总粒数120.0粒，实粒数107.7粒，结实率89.8%，千粒重28.1克。
5、出糙率82.6%，精米率70.7%，整精米率59.2%，粒长6.5毫米，粒型长宽比3.0，垩白粒率42.0%，垩白度9.6%，直链淀粉17.6%，胶稠度60毫米，碱消值6.3级，透明度2级。
6、2022年稻瘟病田间自然诱发鉴定：稻瘟病抗性综合指数2.27，穗颈瘟损失率最高级5级。
三、栽培技术要点
1、江西省作双季早稻栽培，一般3月15日至3月25日播种，秧田播种量每亩15-20千克，大田用种量每亩1.5-2.0千克。
2、湿润育秧移栽叶龄5.5叶，秧龄控制在30天以内。
3、栽插株行距16.7厘米×20.0厘米，每穴插2-3粒谷秧，每亩插足基本苗8万以上。
4、本田采取施足底肥，早追肥，控施氮肥，增施磷、钾肥，后期看苗补肥的施肥原则，亩施45%复合肥30千克作底肥，移栽后5-6天拌水田除草剂亩施尿素5千克，幼穗分化始期看苗补施复合肥，孕穗期是氯化钾5千克。
5、前期浅水促分蘖，适时晒、露田，保水孕穗、抽穗，干湿交替壮籽至成熟。
6、根据当地农技部门病虫预测预报，及时药剂防治稻瘟病、纹枯病，螟虫、纵卷叶螟、稻飞虱等。
四、产量表现
江西省农作物品种审定委员会组织有关专家大田实割测产，亩产515.2千克。
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