猕猴桃进行冬灌主要是为了提高明年的猕猴桃产量。
猕猴桃冬灌方法：10月中旬至12月上旬时，根据当地天气情况，在土壤上冻前进行冬灌（以节水灌溉为主），休眠期时的田间持水量以80%为宜。
猕猴桃冬灌作用：提高土温、避免猕猴桃树受冻、改善土壤墒情。
一、猕猴桃为什么冬灌
1、猕猴桃冬灌目的：为了翌年可以获得好收成，应在10月中旬到12月上旬期间，根据当地的天气变化，在上冻前对猕猴桃树进行冬灌。此次灌溉称为越冬水，由于冬灌可以提高土温，保护树体根部，避免受冻，同时还可以补助墒情，防止来年初春遭遇干旱。
2、判断猕猴桃是否需水：猕猴桃田间持水量在60%～80%时，用手控潮湿又能散开时，土壤内含水量为合适；休眠期保持田间持水量80%，有利越冬，抗冻害。
3、以节水灌溉为主：要改大水漫灌为局部灌溉，如畦灌、沟灌、穴灌、树盘灌水，水从畦、沟、穴底部和旁边渗入土壤，不破坏土壤团粒结构，根系范围呼吸不受影响；加之土壤均匀的湿润，不积水，也不会因积水而烂根。对于实行垄栽的，水可浇到垄的中间，使根处于长期湿度稳定，透气较好的环境中，有利生长，不损幼嫩新根，不会因积水而烂根。
二、猕猴桃冬灌作用
1、苗期不旱
因冬灌水量大，春天即使干旱，也能确保幼苗对水分的需要，可以到拿大垄时再进行生育期灌水。
2、疏松土壤
（1）没有经过秋翻的土地，冬灌可使土壤中水分结冻而串胀。消冻后地表就疏松了。
（2）经过秋翻的土地冬灌后土壤中水分的温度适宜和的作用，加速了残枝败叶的腐烂，这样有助于提高土壤肥力。
3、能减轻病虫危害
冬灌后，能把土壤表层的虫卵冲进冰水里冻死，据有关部门的调查表明：经过冬灌的地块，小麦秆黑粉病的发病率较未灌地块少4%左右。
4、保护表土
因土壤水分大。可避免风剥地，减少风蚀的危害。
三、猕猴桃冬剪后为何要绑枝
1、绑枝目的
（1）加速成形，改善树体结构。
（2）固定树体，提高抗风能力。
（3）排布枝条，合理利用空间。
（4）平衡生长，平衡长树结果关系。
（5）方便管理，有利夏季架面管理。
2、绑前准备
（1）架材加固
架材加固是冬剪后一项重要的基础工作。主要内容有水泥柱检修，地锚检修，拉线检修。
（2）钢线紧直
一是要用紧线器拉紧拉直钢绞线；二是对钢绞线务必40厘米或50厘米等距离排布；三是固定纵向横向钢绞线。
（3）绑材准备
①生产上方便的绑材是塑料U型卡，绑缚速度快，工作效率高，但较细的枝条容易松动，在风害较大的地区要有选择性使用。
②玉米皮是一个不错的环保材料，成本低廉，结实耐用，不会勒断枝条，但对较粗枝条紧固性较差。布条是北方地区常用的绑材，绑缚紧固性好，成本较低，但每年冬季在绑枝前要把上一年布条清理干净，否则，易导致钢绞线生锈。
（4）枝条排布
①如果说剪枝是点上（枝条）的操作，排枝就是面上（架面）的工作。点、面有机结合，兼而顾之，才可以成为整体。
②因此，在修剪过程中就要考虑枝条的排列和安置，而不可停留在为剪枝而剪枝，剪好的枝条不能以的状态排列在架面，说明冬剪还有缺陷，不是完美。
③所以，果农常言，排绑（枝）重于修剪。
3、绑枝标准
（1）枝枝见绑
架面所有枝条一律要求绑缚。绑枝是针对藤本植物干性（木质化）差，不可自身支撑而采用的辅助外力，如果架面有些枝条绑缚，有些不绑，非常容易破坏树体整体稳定性。
（2）绑而不死
①无论采用U型卡还是布条等绑缚材料，都不允许将枝条绑死勒紧。但绑材在钢绞线上不能移动，务必固定牢固。
②枝条与绑材可以有空隙，要给枝条生长有增粗的空间，所谓“动而不移，绑而不死”。
（3）排列平行
①要确保枝条在架面的排列平行，首先要枝条与枝条的间距相等。通常要求中华系中等偏弱树势，如红阳、金桃、华优，枝间距要求25厘米左右。
②中华系和美味系强旺树势品种，如金艳、金果、翠玉、海沃德、秦美、徐香等枝间距35厘米左右。
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