蛋鸡可以一直下蛋，其根据产蛋量变化情况分为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期。
产蛋前期：21周龄初到28周龄末，在此期间蛋鸡产蛋率逐渐上升。
产蛋高峰期：产蛋率上升至80%时，即进入产蛋高峰期，一般可维持6个月左右。
产蛋后期：平均产蛋率80％以下至鸡群淘汰阶段，一般是指60-72周龄。
一、蛋鸡是否会一直下蛋
1、产蛋持续时间
（1）蛋鸡可以一直下蛋，但是随着时间的推移，蛋鸡的产蛋能力有所下降，故而会被养殖户所淘汰。
（2）蛋鸡的产蛋量是会变化的，通常可以分成产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期三个阶段。
2、产蛋期介绍
（1）产蛋前期：产蛋前期是指开始产蛋到产蛋率达到80％之前，通常是从21周龄初到28周龄末。少数品种的鸡开产日龄及产蛋高峰都前移到19-23周龄。这个时期的特点是产蛋率增长很快，以每周20％-30％的幅度上升。鸡的体重和蛋重也都在增加。体重平均每周仍可增长30-40g，蛋重每周增加1.2g左右。
（2）产蛋高峰期：当鸡群的产蛋率上升到80％时，即进人了产蛋高峰期。80 ％产蛋率到最高峰值时的产蛋率仍然上升得很快，通常3 一4 周便可升到92％-95％。90％以上的产蛋率一般可以维持10-20周，然后缓慢下降。当产蛋率降到80％以下，产蛋高峰期便结束了。现代蛋用品种高峰期通常可以维持6个月左右。72周时产蛋率仍保持在65％左右。
（3）产蛋后期：从周平均产蛋率80％以下至鸡群淘汰，称为产蛋后期，通常是指60-72周龄的时候。产蛋后期周平均产蛋率下降幅度要比高峰期下降幅度大一些。
二、蛋鸡何时淘汰比较好
1、蛋鸡的淘汰时间其实是有一定规律的，正常情况下，一只蛋鸡在长到71周龄左右的时候便要将其淘汰。也差不多就是500天左右的时候，由于500天可以说是蛋鸡产蛋的一个临界点。
2、这个时候的蛋鸡产蛋率会开始有着明显的下降，鸡蛋的品质也会降低。因此养殖户在这个时候可以选择一个鸡肉行情可观的时候进行，最好是可以选择在节假日之前淘汰，这样的话可以尽可能提高效益。
3、如今非常多养鸡场都存在着蛋鸡淘汰过早的问题。对于一些养殖技术还可以的养殖户来说，可以延长蛋鸡的产蛋高峰期，产蛋的时间也可以更长，通常可以养殖到70多周。
4、但是非常多养殖户却在60周左右的时候就将其淘汰了，这样其实是严重浪费了蛋鸡的产蛋性能的。
三、蛋鸡的产蛋期怎么延长
1、营养摄入
（1）蛋鸡产蛋是需要大量营养的，蛋鸡的营养摄入主要是通过饲料而获取的。不过由于4月龄到6月龄的蛋鸡进食量是有限的，因此营养摄入可能会因此而不足。
（2）同时温度过高的话，也会影响蛋鸡的摄食，而在这种情况下，要通过晚间补饲来提高蛋鸡的进食量，并且还要保持蛋鸡的饮水水平，饮水水平低或者是水源变质的话都会降低蛋鸡的进食量。
（3）在开产阶段的时候，因为进食量及营养不足的原因，都会缩短蛋鸡的产蛋期，所以大家一定要注意蛋鸡的营养摄入。
2、饲喂技术
（1）适当调整饲喂技术是延长蛋鸡产蛋期的一个有效措施，尤其是对于在长产蛋周期的蛋鸡来说，一个合适的饲喂技术比营养显得更为重要。
（2）因此应在每天早上供给日粮总量40%左右的饲料，中午料槽保持在空的状态，维持1小时左右。
（3）在关灯前6小时左右时进行一次午后饲喂，饲喂量保持在总饲喂量的60%左右。如果需要的话，那么还应在午夜进行一次补饲。
3、能量需求
（1）能量对于蛋鸡来说，是保持蛋鸡体重、产蛋及各种生长的关键。而能量的消耗也会受到能量水平、饲料饲喂等各种工作的影响。
（2）同时进食量与代谢能摄入之间是有一定联系的，由于蛋鸡在进食的时候会因为日粮中的能量比例而影响进食量。
（3）因此在蛋鸡产蛋期的时候，想要延长蛋鸡的产蛋期的话，那么一定要注意饲料中的能量比例，通过定期检测蛋鸡的采食量和体重来管理日粮能量。
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