种植塌菜适合用土层深厚、有机质含量多、结构均匀的土壤，如果比较疏松透气，则可以降低出苗难度，让塌菜更容易吸收营养，此时它的叶片、茎秆会长得更好。
具有较强保水、保肥能力的土壤也适合种植塌菜，这样能减少施肥量，保护土壤结构。
一、种塌菜适合用什么土
1、虽然塌菜对于土壤的适应性较强，能适应多种土壤，但是在富含有机质、土层结构均匀且深厚的土壤中，生长状态会更好。
2、塌菜的种子在疏松透气的土壤中更加容易出苗。同时这样的土壤更有利于塌菜根部的呼吸让它可以更好地吸收养分，促进塌菜叶片和茎秆的发育。
3、塌菜在生长的过程中需要较多的养分和水分。土壤的保水、保肥能力强可以减少养分和水分的流失，不仅有利于塌菜生长，还可以减少化学肥料的施加保护土壤结构。
二、种塌菜用什么肥料比较好
1、基肥：基肥的肥料一般选择腐熟的鸡、鸭、猪等粪便，结合翻耕将肥料均匀的施加入土壤才能保持土壤中养分的充足。
2、追肥：塌菜对肥料的需求量较大，如果不能够进行适当的追肥可能会导致塌菜的叶片泛黄并且产量、质量下降。追肥主要以氮肥为主，同时结合氮磷、钾肥均衡塌菜的生长中的营养。同时控制肥料的浓度防止烧坏塌菜的根部。
三、乌塌菜10月种植晚吗
1、乌塌菜10月种植比较晚，此时的气温逐渐下降，种植后不利于幼苗的成活。
2、乌塌菜在华北地区最合适的种植时间为5月上旬至6月上旬、8月中下旬至9月上旬，长江流域也可以在9月育苗，10月移栽。
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